Cẩm nang sức khoẻ, Tin nổi bật

Uống mật ong có bị nóng bên trong cơ thể không?

Mật ong là loại thực phẩm quen thuộc với nhiều gia đình bởi có hàm lượng dinh dưỡng cao và thường được sử dụng mỗi ngày. Tuy nhiên, nhiều người tiêu dùng có thắc mắc rằng việc uống mật ong có bị nóng trong người không? Trong bài viết này, hãy cùng Tracybee tìm hiểu rằng chế phẩm có những lợi ích gì cho sức khoẻ và uống mật ong có bị nóng không?

Thành phần dinh dưỡng trong mật ong

Mật ong là một loại thực phẩm tự nhiên đa dạng thành phần dinh dưỡng, được tạo nên thông qua quá trình ong thợ thu thập mật hoa và sau đó dùng enzyme trong tuyến nước bọt của chúng biến đổi mật hoa thành.

Trong chế phẩm có nhiều thành phần dinh dưỡng phong phú có lợi cho sức khỏe con người:

  • Carbohydrate (glucose và fructose): hai loại đường này được tìm thấy chủ yếu trong mật và được sử dụng để tăng cường sức khỏe và giảm mệt mỏi.
  • Vitamin và khoáng chất: chất lỏng màu vàng sánh đặc này vô cùng giàu sắt, canxi, kẽm, vitamin B1, B2, E, C,… tham gia vào quá trình chuyển hóa, tăng cường hệ miễn dịch.
  • Chất hữu cơ: chất hữu cơ chứa trong mật đảm bảo cho các hoạt động hàng ngày của cơ thể.
  • Chất chống oxy hóa: flavonoid và polyphenol trong mật có tác dụng hỗ trợ phòng ngừa bệnh tim mạch, huyết áp và làm đẹp hiệu quả.
Mật ong chứa nhiều thành phần dinh dưỡng và là thực phẩm quen thuộc với nhiều gia đình

Mật ong chứa nhiều thành phần dinh dưỡng và là thực phẩm quen thuộc với nhiều gia đình.

Lợi ích của mật ong đối với sức khoẻ

Mật ong không chỉ là một nguồn thực phẩm ngon miệng, mà còn mang đến nhiều lợi ích đối với sức khỏe con người. Dưới đây là một số lợi ích quan trọng của chế phẩm:

  • Nguồn năng lượng tự nhiên: glucose và fructose có trong mật có khả năng cung cấp năng lượng ngay lập tức cho cơ thể. Điều này giúp tăng cường sức sống và sự tỉnh táo.
  • Tính chất chống oxy hóa: mật chứa nhiều chất chống oxy hóa như flavonoids và phenolic acids, giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương do các gốc tự do. Điều này có thể giúp ngăn ngừa các bệnh mãn tính và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và ung thư.
  • Hỗ trợ hệ miễn dịch: chế phẩm có tính kháng khuẩn và kháng viêm, giúp hỗ trợ hệ miễn dịch của cơ thể. Nó có thể giúp ứng phó với các bệnh nhiễm trùng và giảm viêm nhiễm trong cơ thể.
  • Trị liệu tự nhiên: loại thực phẩm bổ dưỡng này được sử dụng trong nhiều phương pháp trị liệu tự nhiên, bao gồm trị ho, giảm căng thẳng, và cải thiện sức khỏe da. Đồng thời, nó cũng có khả năng giúp giảm triệu chứng viêm họng và khái niệm đau trong họng.
  • Hỗ trợ tiêu hóa: mật cung cấp enzyme amylase, giúp tiêu hóa tốt hơn và hấp thụ các dưỡng chất từ thực phẩm. Điều này có thể giúp cải thiện tiêu hóa và giảm triệu chứng viêm đường tiêu hóa.
  • Giảm căng thẳng: mật có khả năng làm giảm căng thẳng và cải thiện tâm trạng. Điều này có thể giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ và làm giảm triệu chứng lo âu.
  • Hỗ trợ giảm cân: mật ong còn giúp kiểm soát việc tiêu thụ thức ăn. Nhờ vào độ ngọt tự nhiên và khả năng làm đầy dạ dày, chế phẩm có thể giúp giảm cảm giác thèm ăn và ngăn ngừa việc ăn quá nhiều.

Uống mật ong có nóng trong người không?

Trong Đông y, mật ong được xem là một phương thuốc có vị ngọt, tính bình, bổ tỳ vị, thanh nhiệt, giải độc, giảm đau, sát trùng, nhuận tràng. Uống chế phẩm này theo liều lượng khuyến cáo không gây nóng trong người mà ngược lại còn giúp thải độc, thanh lọc cơ thể hiệu quả. Bên cạnh đó, mật có thành phần chính là đường đơn nên có thể hấp thụ trực tiếp thông qua niêm mạc ruột non vào máu mà không sinh nhiệt trong cơ thể.

Mật ong không giống như đồ ngọt làm từ saccarose phải cần một lượng nhiệt nhất định để phân hủy thành đường. Đây chính là nguyên nhân khiến bạn cảm thấy nóng trong người khi ăn bánh kẹo, đồ ngọt hay đồ uống chứa nhiều đường tinh luyện.

Mật ong có tính bình, vị ngọt và không làm nóng cơ thể khi uống thường xuyên

Mật ong có tính bình, vị ngọt và không làm nóng cơ thể khi uống thường xuyên.

Cách sử dụng mật ong

Pha nước uống

Thay vì sử dụng đường, bạn có thể sử dụng mật ong để pha các món thức uống như trà, nước ép, sinh tố… Mật sẽ tạo ra vị ngọt tự nhiên đồng thời giúp món nước tăng thêm phần thơm ngon và cung cấp lợi ích dinh dưỡng cho cơ thể.

Việc kết hợp chế phẩm này với nước chanh ấm và uống vào mỗi buổi sáng sau khi thức dậy cũng là một giải pháp mang lại nhiều lợi ích to lớn cho sức khỏe bởi cung cấp lượng lớn vitamin B, C và các chất chống oxy hoá…

Một số công dụng tiêu biểu có thể kể đến như: thanh lọc cơ thể, cung cấp năng lượng, thúc đẩy tiêu hóa, tăng cường miễn dịch, giảm cân, ngừa sỏi thận, hỗ trợ tim mạch…

Nấu ăn

Mật ong là một nguyên liệu hoàn hảo để sử dụng trong ẩm thực bởi chúng có thể tạo ra vị ngọt tự nhiên thay cho việc sử dụng đường, giúp món ăn thêm lành mạnh.

Các bà nội trợ có thể sử dụng loại thực phẩm này làm thành phần chính hoặc gia vị trong các món tráng miệng, nước sốt, salad hoặc món ăn chế biến. Hương vị ngọt tự nhiên của mật ong sẽ làm tăng thêm sự thú vị và hấp dẫn cho các món ăn của bạn.

Chăm sóc da

Từ xa xưa, mật ong được xem là bí quyết làm đẹp ưa thích của nhiều chị em phụ nữ. Đến nay, nhiều nhà sản xuất đã nghiên cứu và ứng dụng nguyên liệu này là thành phần chính trong nhiều loại mỹ phẩm khác nhau, giúp cải thiện sắc đẹp cho làn da.

Chế phẩm này chứa nhiều chất chống oxy hóa, hiệu quả khi sử dụng cho các nếp nhăn và ngăn ngừa lão hóa. Ngoài ra, mật còn có khả năng kháng khuẩn, giúp điều trị và ngăn ngừa mụn trứng cá, làm sáng da, thông thoáng lỗ chân lông… Chúng cũng được dùng như một loại kem dưỡng ẩm giúp làm dịu, giảm thâm.

Chăm sóc tóc

Mật ong còn nuôi dưỡng và tăng cường sức khỏe cho mái tóc với các công dụng như: dưỡng ẩm cho tóc và da đầu khô, giảm gãy rụng, phục hồi độ bóng, làm mềm…

Làm dịu cơn ho, đau họng

Mật ong giúp làm giảm ho, đau họng nhanh chóng. Hãy pha mật vào trong một cốc nước ấm hoặc trộn cùng với nước chanh và uống hàng ngày để giảm triệu chứng ho, viêm họng trở nặng.

Hỗ trợ trị mụn

Mật ong có tính chất kháng vi khuẩn và chống viêm, giúp làm giảm vi khuẩn gây mụn trên da. Do đó, khi sử dụng chế phẩm thoa lên da, glucose oxidase lập tức chuyển thành hydrogen peroxide, đóng vai trò tương tự như benzoyl peroxide – hoạt chất thường được sử dụng trong các sản phẩm trị mụn.

Bên cạnh đó, thành phần của mật có các chất khác như axit béo, vitamin B, peptit, axit amin, chất chống oxy hóa,…tác dụng làm  giảm mụn trứng cá. Các hợp chất làm dịu này hỗ trợ làm giảm mẩn đỏ của mụn và cũng làm mờ vết thâm sau khi lành rất hiệu quả.

Lưu ý khi sử dụng mật ong

Để hấp thụ trọn vẹn các hoạt chất dinh dưỡng và tận dụng tối đa công dụng khi sử dụng mật ong, người tiêu dùng nên lưu ý lựa chọn các sản phẩm mật ong chất lượng để tránh tiềm ẩn các tạp chất gây ảnh hưởng đến sức khoẻ bởi sản phẩm này rất dễ bị làm giả trên thị trường. Dưới đây là một số lưu ý khi mua mật:

  • Chọn thương hiệu uy tín: mua mật ong từ các nhà cung cấp uy tín và đáng tin cậy, có thể là nhà sản xuất mật ong địa phương, cửa hàng đáng tin cậy hoặc các thương hiệu được biết đến sẽ giảm thiểu rủi ro mua phải hàng kém chất lượng.
  • Chọn mật ong đảm bảo sạch, nguyên chất: lựa chọn mật ong tự nhiên không qua xử lý và không chứa bất kỳ chất bảo quản, không chứa đường, dư lượng thuốc trừ sâu và phẩm màu hay hương liệu nhân tạo khác.
  • Kiểm tra thông tin đóng gói: xem qua nhãn hàng và thông tin đóng gói của sản phẩm mật ong. Thông tin này bao gồm nguồn gốc, thành phần, quy trình sản xuất, ngày sản xuất và hạn sử dụng.
  • Thử nếm và kiểm tra chất lượng: thử nếm mật ong để xác định vị ngọt tự nhiên và hương thơm của nó. Mật ong chất lượng cao thường có hương thơm đặc trưng và vị ngọt tự nhiên.
  • Tìm hiểu thêm thông tin: có thể tìm hiểu thêm về nguồn gốc, quy trình sản xuất và các chứng nhận, giải thưởng của nhà cung cấp. Các nhận định và đánh giá từ khách hàng khác cũng có thể cung cấp thông tin hữu ích về chất lượng của sản phẩm.

Mật ong Tracybee – Thương hiệu mật ong Việt Nam đầu tiên đạt giải thưởng quốc tế

Các gia đình có thể tham khảo mật ong của Công ty TNHH Ong Mật Tracybee – đơn vị chuyên cung cung cấp cho thị trường dòng mật đơn hoa, được khai thác theo mùa tại các vùng nguyên liệu lớn trên cả nước.

Với lợi thế xuất thân từ gia đình có truyền thống nuôi ong gần 50 năm, quy trình sản xuất mật ong Tracybee luôn được kiểm soát chặt chẽ từ khâu nuôi trồng, thu hoạch, chiết rót, đóng gói và phân phối ra thị trường. Tracybee áp dụng hoàn toàn tiêu chí của mật ong xuất khẩu sang châu Âu, châu Mỹ cho từng lô mật được cung ứng cho thị trường nội địa.

Các lô mật ong của Tracybee khi cung cấp cho thị trường luôn đảm bảo đạt các tiêu chí:

  • KHÔNG nhiễm đường.
  • KHÔNG tồn dư kháng sinh.
  • KHÔNG chứa chất biến đổi gen.

Tracybee còn là thương hiệu mật ong Việt Nam đầu tiên đạt giải thưởng quốc tế trong 2 năm liên tiếp tại các đấu trường uy tín.

Trong đó, mật ong hoa chôm chôm Tracybee đạt giải Platinum tại London Honey Awards 2021, cuộc thi dành riêng cho các thương hiệu mật ong đến từ khắp nơi trên thế giới. Sau đó, mật ong hoa lệ chi Tracybee tiếp tục đạt chứng nhận 2/3 sao tại The Superior Taste Award 2022 (Bỉ). Đây là giải thưởng Hương vị cao cấp, một trong những giải thưởng danh giá nhất trong ngành ẩm thực, được đánh giá bởi các đầu bếp đạt sao Michelin trên khắp thế giới.

Mật ong Tracybee có chất lượng đạt chuẩn xuất khẩu châu Âu và châu Mỹ

Mật ong Tracybee có chất lượng đạt chuẩn xuất khẩu châu Âu và châu Mỹ.

Có thể khẳng định, việc uống mật ong thường xuyên không gây nóng cho cơ thể. Mật ong có nhiều lợi ích cho sức khỏe và có thể được sử dụng như một phương pháp giúp tăng cường sức đề kháng, chăm sóc da và hỗ trợ chữa bệnh một cách an toàn.

0 0 Các đánh giá
Article Rating
Đăng ký theo dõi
Thông báo bằng cách
guest
0 Comments
Cùng dòng phản hồi
Xem tất cả bình luận