Mật ong là một nguồn thực phẩm tự nhiên phổ biến, trên thị trường hiện nay có vô số thương hiệu cho người mua lựa chọn. Tuy nhiên, mật ong Tracybee được đánh giá là thương hiệu nổi bật, nhận được nhiều sự yêu mến của người tiêu dùng trong những năm gần đây. Vậy sản phẩm này có chất lượng như thế nào? Những lợi ích cho sức khoẻ mà sản phẩm mang đến cho người dùng là gì?
Mật ong Tracybee có chất lượng như thế nào?
Mật ong Tracybee được sản xuất theo quy trình khép kín từ việc lựa chọn kỹ lưỡng nguồn nguyên liệu đến quy trình thu hoạch, đóng gói và phân phối ra thị trường bắt buộc phải tuân thủ nghiêm ngặt theo tiêu chuẩn quốc tế.
Khai thác hoàn toàn tự nhiên
Mật ong Tracybee được thu thập từ các địa danh nổi tiếng ở Việt Nam, nơi có sự đa dạng về loài cây và hoa. Điều này đảm bảo rằng mật ong Tracybee là sản phẩm tự nhiên, không chứa bất kỳ chất phụ gia hay hương liệu nhân tạo nào, Tracybee tuyệt đối nói không với phương pháp nuôi ong bằng đường.
Hiện nay, Tracybee cung cấp cho thị trường các loại mật ong đơn hoa mang đậm nét đặc trưng của miền nhiệt đới và chỉ thu hoạch một lần duy nhất trong năm, tương ứng từng mùa hoa. Quá trình thu hoạch được thực hiện bằng cách tạo điều kiện cho ong hoạt động tự nhiên và không sử dụng bất kỳ hóa chất nào làm ảnh hưởng đến sự an toàn của đàn ong.
Tây Nguyên là “quê hương” của mật ong hoa cà phê Tracybee. Ba tháng đầu năm là thời gian các vườn cà phê ra hoa. Lúc này, cả vùng đất đỏ bazan được bao phủ bởi thảm hoa trắng xóa, thơm lừng. Mùa hoa nở cũng là lúc những chú ong thợ chăm chỉ của Tracybee thực hiện nhiệm vụ của mình, ngày ngày chăm chỉ hút từng giọt mật hoa, từ đó tạo thành những giọt mật ong hoa cà phê hấp dẫn.
Mật ong hoa cà phê Tracybee được khai thác ở vùng cao nguyên Việt Nam.
Những vườn chôm chôm bạt ngàn tại miền Đông Nam Bộ là nơi doanh nghiệp khai thác mật ong hoa chôm chôm. Giai đoạn tháng 4 đến tháng 6, khi hoa nở rộ, tỏa hương, người dân sẽ đặt những thùng ong trong vườn để chúng thu về những giọt mật hoa.
Vải Lục Ngạn (Bắc Giang) thuộc loại ngon nhất Việt Nam và Lục Ngạn cũng là nơi Tracybee chọn khai thác dòng mật ong hoa lệ chi. Đến đây vào khoảng tháng 2 đến tháng 4, mọi người có dịp ngắm cảnh hoa vải thiều bung nở trắng khắp triền đồi, hương thơm nức ôm trọn vùng đồi núi – trung du. Thời điểm này, các đàn ong của Tracybee sẽ được di chuyển đến các vườn vải, chúng lại tiếp tục thực hiện nhiệm vụ của mình vào cho ra đời những dòng mật ong sánh đặc, vàng óng ánh.
Mật ong hoa lệ chi Tracybee với màu vàng óng ánh, hương vị đặc biệt.
Kiểm nghiệm nghiêm ngặt trước khi phân phối
Trước khi được cung cấp ra thị trường, mật ong Tracybee phải được kiểm nghiệm nghiêm ngặt nhằm thoả mãn các quy định của Bộ Y tế. Đồng thời, đạt các tiêu chuẩn của mật ong xuất khẩu sang các thị trường châu Âu, châu Mỹ.
Sau khi được thu hoạch, mật ong được đóng vào từng can nhỏ rồi đưa về nhà máy kiểm tra chất lượng. Tại nhà máy, mật được lấy mẫu 100% nhằm kiểm định đường, hàm lượng nước và kháng sinh. Nếu không đạt chuẩn sẽ bị loại ngay. Mật chất lượng sẽ đưa vào vào bồn lọc, qua máy kiểm soát thủy phần và đưa về bồn trộn.
Tiếp đó, tất cả mật ong đạt chuẩn sẽ được trộn đều để lấy mẫu lần hai rồi tiếp tục được lấy mẫu đã trộn gửi tới cơ quan thứ 3 (phòng lab, đơn vị thí nghiệm lớn tại Việt Nam hoặc Đức như Intertek, Quatest…) để kiểm tra chất lượng lần nữa. Sản phẩm vượt qua khâu này mới tiếp tục được đưa vào bồn thành phẩm và tiến hành đóng gói.
Mật ong Tracybee trước khi được phân phối đến tay người tiêu dùng luôn được kiểm nghiệm nghiêm ngặt.
Một số tiêu chuẩn nổi bật mà mật ong Tracybee bắt buộc phải đạt được là:
- Chỉ tiêu hóa lý (độ ẩm sản phẩm, hàm lượng nước tối đa…).
- Chỉ tiêu kiểm nghiệm vi sinh (TPC, tổng số nấm men…).
- Chỉ tiêu C4 (giúp cơ quan chức năng truy xuất nguồn gốc chất ngọt Glucose và Fructose trong mật ong đến từ đâu).\
Hương vị của mật ong Tracybee có gì đặc biệt?
Nhờ vào sự cẩn trọng trong từng bước sản xuất, các thành phẩm của mật ong Tracybee khi được gửi đến tay khách hàng đều tạo nên một trải nghiệm thú vị cho người sử dụng.
Được mệnh danh là đặc sản của núi rừng cao nguyên, mật ong hoa cà phê Tracybee mang trong mình tấm áo màu hổ phách sáng với vị ngọt thanh tao, tạo cảm giác dễ chịu và mùi thơm đặc trưng thoang thoảng. Đội ngũ Tracybee thường ví von, mật ong hoa cà phê chẳng khác gì cô gái xuân thì, nhẹ nhàng, bẽn lẽn nhưng cuốn hút kì lạ. Nếm thử một lần, hương vị ấy chắc chắn sẽ khiến bạn bồi hồi khó quên.
Nhận được sự ưu ái lớn, mật ong hoa chôm chôm được xem như “nữ hoàng” tại Tracybee với sự độc đáo chưa từng có ở tất cả dòng mật nào đang có trên thị trường. Loại mật này sở hữu màu hỗ phách sẫm quyến rũ, hương thơm nồng nàn và vị ngọt đậm đà, cuốn hút, tất cả được hoà quyện với nhau một cách hoàn hảo khiến người dùng cảm nhận rõ sự bùng nổ về mặt vị giác chỉ sau lần nếm thử đầu tiên.
Cuối cùng, tuy sinh sau đẻ muộn, nhưng mật ong hoa lệ chi Tracybee cũng không kém phần hấp dẫn. Bằng chứng là chỉ mới vừa ra mắt trong thời gian ngắn, nhưng dòng mật này đã chinh phục thành công cả những vị khách khó tính. Nếu mật ong hoa chôm chôm với những nốt hương nồng, vị ngọt đậm và mật ong hoa cà phê với hương thơm, vị ngọt thanh tao thì mật ong hoa lệ chi là sự cân bằng hoàn hảo khi sở hữu màu vàng sóng sánh, trong veo với mùi thơm và vị ngọt thanh vô cùng tinh tế.
Mật ong Tracybee có những giải thưởng quốc tế nào?
Mật ong Tracybee là thương hiệu đầu tiên tại Việt Nam nhận được giải thưởng quốc tế trong 2 năm liên tiếp. Cụ thể, là mật ong hoa chôm chôm đạt giải Platinum tại London Honey Awards 2021 (Anh) và mật ong hoa lệ chi với chứng nhận 2 sao tại The Superior Taste Award 2022 (Bỉ).
Trong hai lần dự thi, Ban giám khảo, Ban chuyên gia đều rất bất ngờ với hương vị và chất lượng của mật ong Tracybee và càng bày tỏ sự thích thú khi biết đây là mật ong đến từ Việt Nam. Họ chia sẻ, không thể tin rằng tại Việt Nam có thể cho ra đời các dòng mật ong sở hữu tầng hương vị độc đáo, khác biệt cũng như có được chất lượng cao đến như vậy.
Lợi ích của mật ong Tracybee
Mật ong có nhiều lợi ích sức khỏe nhờ vào các thành phần tự nhiên và đa dạng chất dinh dưỡng. Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe của mật ong Tracybee:
- Nguồn năng lượng tự nhiên: mật ong là một nguồn năng lượng tự nhiên giàu carbohydrate, gồm glucose và fructose. Đây là những loại đường đơn dễ tiêu hóa, cung cấp năng lượng nhanh chóng cho cơ thể. Ngoài ra, chế phẩm còn chứa các dưỡng chất quan trọng bao gồm vitamin, khoáng chất và enzyme…
- Kháng khuẩn, kháng viêm: mật ong có khả năng kháng vi khuẩn và kháng viêm tự nhiên, hỗ trợ cơ thể cơ thể chống lại các bệnh nhiễm trùng và viêm nhiễm một cách an toàn.
- Tăng cường hệ miễn dịch: mật ong có giúp củng cố hệ miễn dịch nhờ vào khả năng kích thích sản xuất các tế bào miễn dịch và cải thiện quá trình lưu thông máu, giúp cơ thể chống lại bệnh tật và bảo vệ khỏi các vi khuẩn và virus gây bệnh.
- Hỗ trợ tiêu hóa: mật ong giúp cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột và cải thiện chức năng tiêu hóa đồng thời giúp giảm triệu chứng viêm ruột, táo bón và khó tiêu…
- Hỗ trợ cho hệ thần kinh: các vitamin và khoáng chất quan trọng như vitamin C, vitamin B, kali và magie trong mật ong có tác dụng cung cấp hỗ trợ cho sự hoạt động và phát triển của hệ thần kinh, giúp cải thiện tâm trạng, giảm căng thẳng và tăng cường sự tập trung.
Mật ong Tracybee chứa nhiều dưỡng chất dinh dưỡng có nhiều lợi ích cho sức khoẻ.
Cách sử dụng mật ong Tracybee
Mật ong Tracybee có thể được sử dụng trong nhiều cách khác nhau. Dưới đây là một số gợi ý về cách sử dụng mật ong Tracybee để tận hưởng tốt nhất những lợi ích sức khỏe của nó:
- Dùng trực tiếp: mật ong có thể được sử dụng bằng cách ăn trực tiếp hoặc pha vào nước ấm, trà, sữa, hoặc nước chanh để tăng cường hương vị và lợi ích dinh dưỡng. Cách sử dụng này giúp cơ thể hấp thu trọn vẹn những dưỡng chất có bên trong mật ong, giúp tăng cường sức đề kháng, nâng cao khả năng miễn dịch.
- Kết hợp với thực phẩm khác: các bà nội trợ có thể sử dụng mật ong thay thế cho đường khi chế biến các món ăn như salad, nướng, kho, làm nước sốt ăn kèm hoặc trang trí trên bánh ngọt, kem, ngũ cốc… giúp tăng thêm phần hấp dẫn và an toàn cho sức khoẻ.
- Chăm sóc da: đặc tính kháng khuẩn và chống oxy hoá của mật ong giúp làm sạch và dưỡng ẩm cho da. Chị em phụ nữ có thể sử dụng mật ong để làm mặt nạ hoặc dùng trực tiếp lên da để giúp làm mềm và mịn da. Hãy thoa mật ong lên da và để trong khoảng 10-15 phút rồi rửa sạch với nước.
- Giảm ho, làm dịu cổ họng: mật ong giúp làm giảm ho, đau họng nhanh chóng. Hãy pha mật ong vào trong một cốc nước ấm hoặc trộn cùng với nước chanh và uống nhiều lần trong ngày để giảm ho và làm dịu các triệu chứng.
Đối tượng sử dụng mật ong Tracybee
Mật ong là một sản phẩm tự nhiên và an toàn, tuy nhiên, có một số đối tượng nên và không nên sử dụng mật ong.
Đối tượng nên sử dụng mật ong
Người trưởng thành và trẻ em từ 1 tuổi trở lên có thể sử dụng mật ong một cách an toàn và có lợi cho sức khỏe.
Đối tượng không nên sử dụng mật ong
- Trẻ em dưới 1 tuổi không nên sử dụng mật ong bởi chế phẩm có thể chứa vi khuẩn Clostridium Botulinum, hệ tiêu hoá của trẻ nhỏ chưa đủ năng lực xử lý loại vi khuẩn này vì vậy sẽ gây nguy hiểm cho sức khoẻ của trẻ.
- Người có tiền sử bị dị ứng hoặc quá mẫn cảm với các chế phẩm từ ong như mật ong, sữa ong chúa, phấn hoa…. hoặc các thành phần có trong mật ong.
- Người bị tiểu đường hoặc có vấn đề đường huyết cần thận trọng khi sử dụng mật ong do nó có hàm lượng đường tự nhiên cao. Nếu có nhu cầu, cần tham khảo bác sĩ chuyên môn về liều lượng hợp lý.
- Phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng mật ong.
Mật ong Tracybee được sản xuất theo quy trình khép kín từ khâu nuôi trồng đến kiểm nghiệm, đóng gói và phân phối ra thị trường.
Mật ong Tracybee là một sản phẩm chất lượng cao có nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Với quy trình sản xuất khép kín đạt tiêu chuẩn theo chất lượng quốc tế, mật ong Tracybee mang đến cho khách hàng sự an tâm và trải nghiệm tuyệt vời khi sử dụng sản phẩm.
Các dòng mật ong Tracybee hiện nay đều được phân phối tại tất cả hệ thống siêu thị và cửa hàng tiện lợi như Lotte Mart, Tops Market, Aeon Mall, An Nam Gourmet, Nam An Market, GS25, Tony Fruit,… dễ dàng cho người tiêu dùng mua sắm.
