Các chế phẩm từ ong đặc biệt là sữa ong chúa được biết đến như một “siêu thực phẩm” bởi chứa nhiều thành phần dinh dưỡng. Vậy sữa ong chúa là gì? Có tác dụng như thế nào đối với sức khỏe?
Sữa ong chúa là gì?
Sữa ong chúa là chất sền sệt, tiết ra từ hầu dưới của ong thợ, có nhiều đặc tính tốt. Chúng được dùng để nuôi dưỡng tất cả ấu trùng trong đàn bất kể giới tính, đặc biệt là ấu trùng ong chúa và ong chúa trưởng thành.
Thực phẩm này là một hợp chất phức tạp, do nhiều yếu tố cấu thành gồm: nước (50-60%), protein (18%), carbohydrate (15%), lipid (3-6%), khoáng vi lượng, vitamin tan trong nước, axit amin tự do… Các thành phần của chế phẩm có thể thay đổi tuỳ thuộc vào vị trí địa lý và khí hậu nơi ong đang sinh sống.
Sữa ong chúa được gọi là “siêu thực phẩm” bởi chứa nhiều thành phần dinh dưỡng quý.
Một số vitamin thường có trong “siêu thực phẩm” này bao gồm:
- Thiamine (B1)
- Riboflavin (B2)
- Axit pantothenic (B5)
- Pyridoxin (B6)
- Niacin (B3)
- Axit folic (B9)
- Inositol (B8)
- Biotin (B7)
Sữa ong chúa có thể được tiêu thụ ở nhiều dạng khác nhau, ở cả dạng tươi hay bào chế thành dạng viên.
Các lợi ích cho sức khỏe của sữa ong chúa
Nhờ vào lợi thế chứa các thành phần dưỡng chất quý giá, thực phẩm này có tác dụng mang lại nhiều tác dụng có lợi cho sức khoẻ con người. Dưới đây là 11 công dụng nổi bật:
Chống oxy hoá, chống viêm
Nhiều nghiên cứu trên ống nghiệm và động vật cho thấy, các axit amin, axit béo và hợp chất phenolic… trong chế phẩm này có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp thu gom các gốc tự do – nguyên nhân gây ra dấu hiệu lão hóa sớm (nếp nhăn, đốm đen, thâm sạm…) và bệnh ung thư.
Một số nghiên cứu khác còn cho thấy, khi bổ sung sữa ong chúa, các tác nhân gây viêm bên trong sẽ được giảm thiểu và giải phóng từ các tế bào miễn dịch.
Giảm nguy cơ mắc bệnh tim
Các nhà khoa học nhận thấy, sữa ong chúa có tác động tích cực đến mức cholesterol do đó giúp hỗ trợ giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Sữa ong chúa có tiềm năng giúp phòng ngừa các bệnh về tim mạch.
Trong một nghiên cứu, những người được cho sử dụng khoảng 3g sữa ong chúa mỗi ngày liên tục trong 1 tháng có mức cholesterol toàn phần giảm 11% và mức cholesterol xấu LDL giảm 4%.
Hỗ trợ chữa lành vết thương và phục hồi da
Sữa ong chúa có thể dùng uống hoặc bôi ngoài da, hỗ trợ chữa lành vết thương và các tình trạng viêm da khác. Nó có tác dụng kháng khuẩn, giữ vết thương sạch và không bị nhiễm trùng.
Nguyên nhân bởi chế phẩm có tác dụng thúc đẩy sự tăng cường sản xuất collagen – một loại protein đóng vai trò cấu trúc quan trọng trong việc phục hồi các tổn thương trên da.
Giảm huyết áp
Một số nghiên cứu trong ống nghiệm chỉ ra các protein đặc biệt trong sữa ong chúa làm thư giãn các tế bào cơ trơn trong tĩnh mạch và động mạch, giảm huyết áp.
Sữa ong chúa khi kết hợp cùng các chế phẩm khác từ ong cũng có tác dụng giảm huyết áp đáng kể.
Phòng ngừa bệnh tiểu đường
Độ nhạy insulin tăng có tác dụng bảo vệ rõ rệt đối với mô tụy, gan và mô sinh sản. Bổ sung sữa ong chúa thường xuyên có thể làm tăng độ nhạy insulin và cải thiện khả năng kiểm soát lượng đường trong máu bằng cách giảm stress oxy hóa, viêm.
Một nghiên cứu khác được thử nghiệm trong 6 tháng trên những người khoẻ mạnh cho thấy việc sử dụng sữa ong chúa mỗi ngày giúp giảm 20% lượng đường trong máu lúc đói. Đây là một tín hiệu khả quan cho thấy sữa ong chúa rất tiềm năng trong việc giúp phòng ngừa bệnh tiểu đường.
Tăng cường chức năng của não
Một nghiên cứu cho thấy rằng những con chuột được gây stress và sau đó điều trị bằng sữa ong chúa có mức độ hormone căng thẳng thấp hơn và hệ thống thần kinh trung ương mạnh hơn so với nhóm đối chứng.
Bên cạnh đó, sữa ong chúa còn cho thấy khả năng giúp cải thiện trí nhớ và giảm các triệu chứng trầm cảm. Một nghiên cứu trên động vật cho thấy chuột được điều trị bằng sữa ong chúa có khả năng loại bỏ một số chất hóa học nhất định trong não liên quan đến bệnh Alzheimer.
Phần lớn các nghiên cứu này cho rằng tác dụng bảo vệ não và mô thần kinh là do đặc tính chống oxy hóa của sữa ong chúa. Mặc dù dữ liệu này là đáng khích lệ vẫn cần nhiều nghiên cứu trên con người.
Tăng cường miễn dịch
Sữa ong chúa giúp tăng cường hệ thống miễn dịch tự nhiên của cơ thể đồng thời chống lại các vi khuẩn và virus. Các axit béo trong sữa ong chúa có tác dụng thúc đẩy hoạt động kháng khuẩn. Từ đó làm giảm tỷ lệ nhiễm trùng và hỗ trợ chức năng miễn dịch tổng quát.
Hỗ trợ điều trị chứng khô mắt
Sữa ong chúa có thể giúp cải thiện tình trạng khô mắt mãn tính. Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng chế phẩm có khả năng làm tăng sự tiết nước mắt từ các tuyến lệ trong mắt.
Sữa ong chúa gần như rất ít tác dụng phụ. Vì vậy, đây có thể được xem như một giải pháp ít rủi ro để điều trị tình trạng khô mắt mãn tính.
Khắc phục tình trạng lão hoá da
Các thành phần hóa học trong sữa ong chúa có thể hỗ trợ duy trì làn da khỏe mạnh, trẻ trung hơn. Nghiên cứu cho thấy rằng sữa ong chúa hỗ trợ sự gia tăng sản xuất collagen và bảo vệ da khỏi các tổn thương liên quan đến bức xạ tia cực tím.
Sữa ong chúa có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa tự nhiên theo nhiều cơ chế khác nhau. Các chị em có thể sử dụng sữa ong chúa để bôi trực tiếp lên da hoặc kết hợp với các sản phẩm khác để tăng hiệu quả chăm sóc da.
Các chị em phụ nữ thường dùng sữa ong chúa đắp trực tiếp lên da.
Hàm lượng protein và peptid trong sữa ong chúa cũng giúp làm lành tế bào bị tổn thương. Vi vậy, uống sữa ong chúa thường xuyên sẽ hỗ trợ làn da được tái tạo, mịn màng.
Chế phẩm cũng chứa thành phần chất chống oxy hóa cực mạnh giúp bảo vệ da chống lại tác hại của ánh nắng mặt trời và ô nhiễm môi trường, giúp làm mờ các vết nám, sạm, thâm do mụn gây ra.
Hỗ trợ điều trị các triệu chứng mãn kinh
Mãn kinh gây suy giảm nội tiết tố, làm ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe thể chất và tinh thần. Phụ nữ mãn kinh dễ xuất hiện các cơn đau, suy giảm trí nhớ, trầm cảm và lo lắng. Chất sền sệt, tiết ra từ hầu dưới của ong thợ này cũng có tác dụng hỗ trợ điều trị các triệu chứng liên quan đến mãn kinh ở phụ nữ.
Một nghiên cứu trên 42 phụ nữ mãn kinh nhận thấy rằng việc bổ sung 800 mg sữa ong chúa hàng ngày trong 12 tuần có hiệu quả giảm đau lưng và lo lắng.
Cải thiện chức năng sinh lý
Sữa ong chúa có tác dụng cải thiện chức năng sinh lý ở cả nam và nữ bởi chứa hàm lượng lớn các kích thích tố sinh dục tự nhiên cùng nhiều hợp chất giúp tăng cường khả năng sinh lý. Ngoài ra, thực phẩm này còn có tác dụng điều trị chứng liệt dương ở nam giới và chữa các bệnh thời kỳ mãn kinh ở phụ nữ.
Lưu ý khi sử dụng sữa ong chúa
Sữa ong chúa tương đối an toàn với tất cả đối tượng sử dụng. Tuy nhiên, bởi đặc thù là sản phẩm từ thiên nhiên nên rủi ro vẫn có thể xảy ra. Tác dụng phụ của sữa ong chúa có thể gây ra dị ứng như nổi mẩn, hen suyễn, khó thở, viêm xuất huyết dạ dày, sốc phản vệ, nghiêm trọng hơn có thể dẫn đến tử vong…
Vì vậy, bạn không nên sử dụng sữa ong chúa để tránh ảnh hưởng đến sức khoẻ nếu thuộc nhóm các đối tượng sau đây:
- Bệnh nhân điều trị ung thư vú.
- Huyết áp thấp.
- Dị ứng phấn hoa và các chế phẩm từ ong.
- Viêm da.
- Hay đau bụng đi ngoài.
- Mắc bệnh hen suyễn.
- Người đang có bệnh truyền nhiễm hoặc đang sốt cao.
- Phụ nữ đang mang thai, cho con bú.
- Trẻ em dưới 13 tuổi.
Thấu hiểu được lợi ích to lớn từ sữa ong chúa, nhu cầu sử dụng sữa ong chúa để chăm sóc sức khỏe của người tiêu dùng Việt ngày một tăng cao. Do đó, không tránh khỏi tình trạng sản phẩm kém chất lượng xuất hiện trên thị trường. Vì vậy, mọi người cần lựa chọn mua sữa ong chúa từ các thương hiệu uy tín để tránh tình trạng “tiền mất, tật mang”.
Sữa ong chúa Tracybee được đông lạnh tại chỗ khi thu hoạch nhằm đảm bảo giữ nguyên hàm lượng dinh dưỡng.
Với lợi thế xuất thân từ gia đình có kinh nghiệm nuôi ong gần 50 năm, quy trình nuôi trồng, thu hoạch, đóng gói và phân phối ra thị trường luôn được Tracybee kiểm soát chặt chẽ để sữa ong chúa luôn đảm bảo được chất lượng tốt nhất, không pha lẫn bất kỳ tạp chất nào. Nhờ hệ thống đông lạnh tại chỗ, sữa ong chúa được thu hoạch tại trang trại luôn đảm bảo được độ tươi, nguyên và dinh dưỡng.
Nhằm đảm bảo sản phẩm chất lượng tốt nhất đến tận tay người tiêu dùng, hiện Tracybee chỉ giao hàng trong phạm vi Thành phố Hồ Chí Minh.
