Tin nổi bật

Top 7 công dụng của mật ong đối với sức khoẻ

Mật ong không chỉ là một loại thực phẩm ngon mà còn là một “thần dược” của thiên nhiên với nhiều lợi ích đối với sức khoẻ. Trải qua nhiều năm lịch sử, mật ong đã trở thành loại thực phẩm không thể thiếu trong gian bếp của nhiều gia đình. Ngoài sử dụng như một loại gia vị trong nấu ăn, chế phẩm còn được ứng dụng vào nhiều lĩnh vực khác nhau bởi mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời. Vậy công dụng của mật ong đối với sức khoẻ 

Mật ong là gì?

Mật ong được hình thành từ quá trình ong thợ hút mật từ các loại hoa, có đặc tính kháng khuẩn, chống nấm, chống oxy hóa nhờ vào nguồn dưỡng chất đa dạng. 

Chế phẩm này chứa hàng loạt các dưỡng chất quý báu cho sức khỏe của con người:

  • Carbohydrate (bao gồm glucose và fructose): glucose và fructose là hai loại đường chính trong mật ong, giúp cung cấp năng lượng đủ cho cơ thể hoạt động cả ngày đồng thời giảm căng thẳng.
  • Vitamin và khoáng chất: thực phẩm này có hàm lượng cao các khoáng chất như sắt, canxi, kẽm và nhiều loại vitamin như B1, B2, E, C… chúng tham gia vào quá trình trao đổi chất và nâng cao hệ thống miễn dịch.
  • Hợp chất hữu cơ: các chất hữu cơ trong mật ong đóng vai trò quan trọng trong nhiều hoạt động hàng ngày của cơ thể.
  • Chất chống oxi hóa: flavonoid và polyphenol trong mật ong đóng góp quan trọng trong việc bảo vệ tim mạch, kiểm soát huyết áp và làm cho làn da trở nên rạng rỡ hơn.
Công dụng của mật ong vô cùng đa dạng với sức khoẻ con người

Công dụng của mật ong vô cùng đa dạng với sức khoẻ con người.

Công dụng của mật ong đối với sức khoẻ

Từ thời cổ đại, con người đã biết sử dụng mật ong như một dược liệu tự nhiên giúp chữa trị một số căn bệnh cũng như là phương pháp làm đẹp cho các chị em phụ nữ thời đó. Sau đây là 7 công dụng nổi bật của mật ong:

Công dụng của mật ong 1: giảm ho, cảm lạnh

Một trong những công dụng của mật ong nổi bật nhất chính là khả năng hỗ trợ giảm ho, viêm họng, cảm. Chế phẩm cơ chế hoạt động tương tự như dextromethorphan – thành phần phổ biến trong thuốc ho không kê đơn. Mọi người có thể ngậm trực tiếp mật ong hoặc kết hợp cùng trà xanh, nước chanh ấm để làm dịu cơn đau họng.

Dân gian cũng lan truyền nhiều bài thuốc chữa ho kết hợp cùng mật ong như: ngâm với chanh đào, chưng với tắc và đường phèn, ngâm với tỏi…

Công dụng của mật ong 2: trị bỏng

Khả năng chữa lành, chữa bỏng là một công dụng của mật ong mà mọi người không thể bỏ lỡ.

Theo Trung tâm Công nghệ Sinh học Quốc gia Hoa Kỳ, mật ong đã được sử dụng như một liệu pháp để chữa lành vết bỏng và ngăn ngừa nhiễm trùng trong y học từ hàng nghìn năm.

Một nghiên cứu so sánh về thời gian chữa lành giữa mật ong và một loại băng bạc sulfadiazin với bệnh nhân bị bỏng. Kết quả cho thấy rằng mật ong làm cho vết thương vô trùng trong thời gian ngắn hơn, tăng cường chữa lành và không để lại nhiều sẹo như phương pháp điều trị khác.

Khi bị bỏng nhẹ, mọi người nên đặt vùng da bị bỏng dưới vòi nước hoặc dội nước mát trực tiếp lên để giảm nhiệt độ rồi thấm khô và bôi mật ong lên vết thương, băng lại bằng gạc để ngăn mật ong dính vào quần . Lưu ý thay băng 2 lần trong ngày, lặp lại cho đến khi tình trạng được cải thiện.

Công dụng của mật ong 3: tăng năng lượng nhanh chóng

Cơ thể sẽ đốt cháy một phần năng lượng để thực hiện quá trình trao đổi chất bên trong cơ thể lúc ngủ khiến mọi người cảm thấy “khô cạn” sau khi thức giấc. Trong khi, buổi chiều là thời điểm cơ thể dễ cảm thấy mệt mỏi, tinh thần trì trệ và không đủ tỉnh táo hoàn thành công việc. 

Công dụng của mật ong còn có khả năng giúp tăng năng lượng nhanh chóng bởi thành phần chứa glucose và fructose là đường đơn nên sẽ giúp cơ thể hấp thụ nhanh hơn, giúp tăng năng lượng nhanh chóng.

Chính vì vậy, một ly nước ấm mật ong là phương pháp giúp bù lại phần năng lượng đã mất và sản sinh nguồn năng lượng mới, đánh thức các giác quan hoạt động hiệu quả trong cả ngày. Đây cũng là cách giúp thanh lọc cơ thể một cách tự nhiên.

Công dụng của mật ong 4: hỗ trợ giảm mệt mỏi cơ bắp

Đau mỏi cơ bắp là nỗi ám ảnh đối với người tập luyện thể thao, cơn đau có thể kéo dài nhiều ngày thậm chí đến 1-2 tuần tạo cảm giác khó chịu. Công dụng của mật ong còn có thể đóng vai trò như nguồn thực phẩm cung cấp nhiều carbohydrate và năng lượng tự nhiên, có tác dụng giúp giữ cơ thể ở trạng thái ổn định, trì hoãn sự mệt mỏi trong quá trình vận động. Ngoài ra, dưỡng chất trong mật ong còn đóng vai trò là nhiên liệu cho các tế bào, hỗ trợ giảm tình trạng đau nhức cơ bắp.

Trước mỗi buổi tập 15-30 phút, nên nạp vài muỗng mật ong để giúp các chất dinh dưỡng trong chế phẩm này giải phóng từ từ và chuyển hóa đến các tế bào sản xuất năng lượng cho cơ thể.

Công dụng của mật ong còn có khả năng giúp tăng năng lượng nhanh chóng

Công dụng của mật ong còn có khả năng giúp tăng năng lượng nhanh chóng.

Công dụng của mật ong 5: hỗ trợ cải thiện chàm da

Hỗ trợ cải thiện chàm da là một công dụng của mật ong mà nhiều người chưa biết. Các dược chất có trong mật ong còn có khả năng làm giảm các triệu chứng của bệnh chàm da (viêm da dị ứng). Căn bệnh này khá phổ biến, người trưởng thành đến thanh thiếu niên và trẻ nhỏ đều có nguy cơ có triệu chứng từ nhẹ đến nặng. 

Một nghiên cứu được thực hiện trên 14 người lớn trưởng thành có dấu hiệu chàm ở cả hai bên cơ thể nhằm tìm hiểu về tác động của mật ong đối với chứng bệnh này. Các bệnh nhân đã được bôi mật ong vào một bên cơ thể vào mỗi tối liên tục trong một tuần, bên còn lại không được điều trị. Các nhà khoa học đã nhận thấy rằng các vết chàm được cải thiện đáng kể.

Sử dụng mật ong để điều trị bệnh chàm cũng rất dễ dàng với các bước sau: trước khi đi ngủ, rửa sạch tay và vùng da bị chàm rồi thoa một lớp mật ong mỏng lên vùng da đó, dùng băng gạc che lại để tránh mật ong dính ra các vật dụng khác và giữ chúng qua đêm. Sáng hôm sau, nhẹ nhàng tháo lớp băng gạc ra và rửa sạch lại vùng da đó với nước ấm.

Công dụng của mật ong 6: hỗ trợ giảm cân

ật ong chứa nhiều calo hơn so với đường tinh luyện. Chính vì vậy, với liều lượng ít hơn, mật ong có thể tạo ra độ ngọt tương đương như khi sử dụng đường. Ngoài ra, bên cạnh thành phần chính là carbohydrate, chế phẩm này còn chứa thêm các khoáng chất vi lượng khác giúp cân bằng nguồn chất dinh dưỡng, hỗ trợ cơ thể đốt cháy nhiều chất béo tốt hơn.

Công dụng của mật ong 7: hỗ trợ điều hòa đường huyết

Một nghiên cứu trên 50 người mắc bệnh tiểu đường loại 1 và 30 người không mắc bệnh, các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng so với đường, mật ong có công dụng hạ đường huyết đối với tất cả những người tham gia cuộc nghiên cứu. 

Mặc dù mật ong có thể giúp điều hòa đường huyết, tuy nhiên mọi người vẫn nên cân nhắc liều lượng sử dụng hợp lý để tránh tiêu thụ quá mức chế phẩm này đều mang lại rủi ro cho sức khỏe.

Cần lưu ý gì khi sử dụng mật ong

Để tận dụng hết các dưỡng chất và lợi ích của mật ong, người tiêu dùng cần chú ý chọn lựa những sản phẩm mật ong chất lượng. Điều này giúp tránh xa được những nguy cơ tiềm ẩn do sản phẩm mật ong thường dễ bị làm giả trên thị trường, có thể gây hại đến sức khỏe.

Sau đây là một số lưu ý khi mua mật ong:

  • Chọn thương hiệu uy tín: mua mật ong từ các nhà cung cấp uy tín và đáng tin cậy, có thể là nhà sản xuất mật ong địa phương, cửa hàng đáng tin cậy hoặc các thương hiệu được biết đến sẽ giảm thiểu rủi ro mua phải hàng kém chất lượng.
  • Chọn mật ong đảm bảo sạch, nguyên chất: lựa chọn mật ong tự nhiên không qua xử lý và không chứa bất kỳ chất bảo quản, không chứa đường, dư lượng thuốc trừ sâu và phẩm màu hay hương liệu nhân tạo khác.
  • Kiểm tra thông tin đóng gói: xem qua nhãn hàng và thông tin đóng gói của sản phẩm mật ong. Thông tin này bao gồm nguồn gốc, thành phần, quy trình sản xuất, ngày sản xuất và hạn sử dụng.
  • Thử nếm và kiểm tra chất lượng: thử nếm mật ong để xác định vị ngọt tự nhiên và hương thơm của nó. Mật ong chất lượng cao thường có hương thơm đặc trưng và vị ngọt tự nhiên.
  • Tìm hiểu thêm thông tin: có thể tìm hiểu thêm về nguồn gốc, quy trình sản xuất và các chứng nhận, giải thưởng của nhà cung cấp. Các nhận định và đánh giá từ khách hàng khác cũng có thể cung cấp thông tin hữu ích về chất lượng của sản phẩm.

Mật ong Tracybee – Thương hiệu mật ong Việt Nam đầu tiên đạt giải thưởng quốc tế

Người tiêu dùng có thể tham khảo mật ong của Công ty TNHH Ong Mật Tracybee – đơn vị chuyên cung cung cấp cho thị trường dòng mật đơn hoa, được khai thác theo mùa tại các vùng nguyên liệu lớn trên cả nước.

Với lợi thế xuất thân từ gia đình có truyền thống nuôi ong gần 50 năm, quy trình sản xuất mật ong Tracybee luôn được kiểm soát chặt chẽ từ khâu nuôi trồng, thu hoạch, chiết rót, đóng gói và phân phối ra thị trường. Tracybee áp dụng hoàn toàn tiêu chí của mật ong xuất khẩu sang châu Âu, châu Mỹ cho từng lô mật được cung ứng cho thị trường nội địa.

Các lô mật ong của Tracybee khi cung cấp cho thị trường luôn đảm bảo đạt các tiêu chí:

  • KHÔNG nhiễm đường.
  • KHÔNG tồn dư kháng sinh.
  • KHÔNG chứa chất biến đổi gen.

Tracybee còn là thương hiệu mật ong Việt Nam đầu tiên đạt giải thưởng quốc tế trong 2 năm liên tiếp tại các đấu trường uy tín.

Trong đó, mật ong hoa chôm chôm Tracybee đạt giải Platinum tại London Honey Awards 2021, cuộc thi dành riêng cho các thương hiệu mật ong đến từ khắp nơi trên thế giới. Sau đó, mật ong hoa lệ chi Tracybee tiếp tục đạt chứng nhận 2/3 sao tại The Superior Taste Award 2022 (Bỉ). Đây là giải thưởng Hương vị cao cấp, một trong những giải thưởng danh giá nhất trong ngành ẩm thực, được đánh giá bởi các đầu bếp đạt sao Michelin trên khắp thế giới.

Để hấp thu tối đa công dụng của mật ong, người tiêu dùng cần chọn loại mật ong có chất lượng tốt

Để hấp thu tối đa công dụng của mật ong, người tiêu dùng cần chọn loại mật ong có chất lượng tốt.

Mật ong không chỉ là một loại thực phẩm ngon mà còn là một phương pháp tự nhiên giúp cải thiện sức khoẻ. Công dụng của mật ong vô cùng đa dạng từ giảm ho, cảm lạnh, hỗ trợ nâng cao miễn dịch, hỗ trợ giảm cân đến hỗ trợ chữa chàm da… Người tiêu dùng nên thận trọng trong việc lựa chọn mật ong để đảm bảo hấp thu trọn vẹn các công dụng của mật ong.

0 0 Các đánh giá
Article Rating
Đăng ký theo dõi
Thông báo bằng cách
guest
0 Comments
Cùng dòng phản hồi
Xem tất cả bình luận